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食品检验检测技术

学制三年 层次专科 学科食品药品与粮食大类 门类食品类

专业解读

专业第一印象

  • 蔬菜
  • 农药残留
  • 掺假
  • 基因工程

专业简介

食品检测技术主要研究食品质量安全检验检测、食品生产管理等方面的基本知识和技能,进行食品检测、食品质量安全评价与控制、食品生产管理等。

主干课程

专业名称
食品感官检验
食品理化检验
食品微生物检验
食品仪器分析
食品标准与法规
食品质量控制

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